Archives: Blogs – Pauwels Sauces

Terugblik op het veldritseizoen 2019 – 2020 van Pauwels sauzen – Bingoal Cycling Team

7 April 2020

Het veldritseizoen is al een tijdje achter de rug. Normaliter maken we nadien naadloos de overgang naar het wegseizoen, maar dat is in tijden van de coronacrisis net even anders. Om het wielergevoel t...

Meer lezen

Waarom is Samuraisaus een specialiteit van Pauwels?

16 March 2020

Mayonaise, Ketchup, Andalouse en… Samurai. Het zijn de eerste vier sauzen die iedere beginnende friturist op zijn menubord schrijft – tenzij hij chronologisch zou werken natuurlijk. Ondank...

Meer lezen

Trend: innoverende snackmarkt doet belang speciaalsauzen toenemen

28 February 2020

Het is maart 2020 en de snackmarkt wordt overspoeld door nieuwe trends uit binnen- en buitenland. Wat stabiel blijft, is dat iedere snack nog steeds een eigen saus heeft en dus volgen we bij Pauwels d...

Meer lezen

Tartaarsaus en ravigote: wat zijn de verschillen?

14 February 2020

Tartaarsaus behoort tot het kransje klassieke sauzen die iedereen kent. Of toch bijna iedereen, want soms worden kunnen uw fish & chips onbewust geserveerd worden met een ravigotesaus erbij. In di...

Meer lezen

Tartaar: de lekkerste saus bij de vis

10 February 2020

De wereld is de Franse keuken dankbaar voor heel wat koude en warme sauzen. Tartaarsaus is er daar zeker één van. Deze klassieke saus heeft zich ontpopt tot één van de klassiekers in het assortiment v...

Meer lezen

Wat is het verschil tussen Américaine en Américaine Traiteur?

6 February 2020

Over smaken en kleuren valt niet te twisten. Dat weten we ook bij Pauwels sauzen. Een saus die voor de ene heerlijk is, kan voor de andere misschien maar middelmatig zijn. Daarom hebben we in ons asso...

Meer lezen

Trend: digitalisering blaast nieuwe wind in de frituur

7 January 2020

Het digitale tijdperk doet een nieuwe wind waaien in de snackbars. Dat merken ook heel wat van onze klanten in horeca en snelrestauratie. Digitale menuborden, bestelkiosken, online bestelplatformen al...

Meer lezen

Het groentefestijn in een Américaine: uniek voor koude sauzen

10 January 2020

De feestdagen zijn alweer voorbij. Tijd om de schuimpjes en zalfjes opnieuw in te ruilen voor de dagelijkse kost. Daarom dat we in deze eerste blogpost van het nieuwe jaar onze blik richten op América...

Meer lezen

Maak het feestelijk met de Béarnaise van Pauwels

9 December 2019

Kerstmis nadert met rasse schreden. Bij Pauwels merken we dan elk jaar opnieuw dat onze professionele klanten nog meer interesse gaan tonen in de meest feestelijke sauzen uit ons assortiment. Uiteraar...

Meer lezen

Pauwels Sauces

Blog

Van professionals, voor professionals

Terugblik op het veldritseizoen 2019 – 2020 van Pauwels sauzen – Bingoal Cycling Team

Waarom is Samuraisaus een specialiteit van Pauwels?

Trend: innoverende snackmarkt doet belang speciaalsauzen toenemen

Tartaarsaus en ravigote: wat zijn de verschillen?

Tartaar: de lekkerste saus bij de vis

Wat is het verschil tussen Américaine en Américaine Traiteur?

Trend: digitalisering blaast nieuwe wind in de frituur

Het groentefestijn in een Américaine: uniek voor koude sauzen

Maak het feestelijk met de Béarnaise van Pauwels

Fan van Pauwels en een leuk idee voor een reportage?

Aanbod

Informatie

Benieuwd naar onze nieuwsbrief?