5 hamburgers die niet mogen ontbreken op uw menu
07-06-2023
Eén van de meest veelzijdige en geliefde gerechten die zeker en vast niet mogen ontbreken op uw menukaart is: DE HAMBURGER. Met eindeloze mogelijkheden voor creativiteit en smaakcombinaties kunnen hamburgers een belangrijke rol spelen in het aantrekken van klanten. In dit artikel delen we graag 5 onweerstaanbare recepten die op uw menu absoluut niet mogen ontbreken. Van klassieke favorieten tot unieke smaakexplosies, deze hamburgers zullen uw klanten keer op keer verleiden. Want een goede hamburger smaakt altijd!

1. Hamburger ‘Italian sheriff’
Een Italiaanse hamburger zonder pesto of tomaat, maar wel met een Italiaanse bol, Romeinse sla, mozzarella, pancetta en onze Hamburger Triple-saus: een stoere Italian waar elke cowboy voor af zijn paard zou komen.
Ingrediënten:
- 1 Italiaanse bol
- 1 Rundsburger
- 2 Reepjes Pancetta
- 1 Plakje Mozzarella
- Gebakken ui
- Romeinse sla
- Pauwels Hamburger Triple
2. Kipburger ‘Giga Poulette’
Takeaway blijft hot en burgers zijn nu eenmaal perfect om af te halen of te leveren. Bent u daarom nog op zoek naar een eenvoudige, maar smaakvolle kipburger? Waag u dan eens aan onze Giga Poulette met de Hamburger Giga-saus van Pauwels.
Ingrediënten:
1 Gepaneerde kipburger
1 Cheddar
3 Schijfjes augurk
1/4 Rode ui
Rucola
1 Meergranenbroodje
Pauwels Hamburger Giga-saus


3. Triple Bacon Burger
Hoe meer bacon, hoe beter! Daarom bedachten we een recept met niet één, niet twee, maar drie lagen bacon én onze kruidige Andalouse.
Ingrediënten:
300g Rundsgehakt
500g Belegen kaas
2 Burgerbroodjes met sesamzaad
6 Reepjes bacon
1tl Worcestershire saus
2tl Cayennepeper
1 Teentje knoflook
1 Ei
1 Vleestomaat
1 Rode ui
Paneermeel
Preischeuten, rocola
Peper en zout
Pauwels Andalouse
4. Toscaanse burger
Een zomerse suggestie boordevol kleur én smaak, afgewerkt met knapperige pancetta en de zomerzoete Toscaanse saus? Dat is deze Toscaanse burger!
Ingrediënten:
250g Rundsgehakt
2 Sneetjes pancetta
2 Foccaccia
1/2 Rode ui en ui
1 Rode en groen tomaat
1/4 Courgette en aubergine
Mozzarella
Jonge sla
Rucola
Enkele druppels Tabasco
1/2tl Worcestersaus
1tl Italiaanse kruiden, peper en zout
2 Blaadjes basilicum
Olijfolie
Pauwels Toscaanse saus


5. Griekse lamsburger
Met deze Griekse lamsburger, afgewerkt met Looksaus laat u de zomeravond nog wat langer duren!
Ingrediënten:
200g Lamsgehakt
5g Paneermeel
50g Feta
1el Tzatziki
1/4 Courgette
1/4 Paprika
1/3 Rode ui
2 Takjes munt
1/4 Wortel en veldsla
1/3 Chilipeper
50g Zwarte olijven
1 Ei
Pauwels Looksaus