Studio Frites ouvre une friterie premium avec Pauwels sauces

Studio Frites ouvre une friterie premium avec Pauwels sauces

29-11-2022

Depuis le 2 septembre 2022, vous pouvez vous rendre sur la Handelslei à Zoersel-Saint-Antonius pour déguster des frites et snacks culinaires. On y trouve entre autres des « loaded fries » et des « loaded currywursts », mais aussi des croquettes et boulettes panées artisanales.

Studio Frites - Pauwels Sauzen

De la friterie traditionnelle à la friterie premium

L’immeuble de la Handelslei abritait autrefois une friterie classique : Het Smullerke. Wesley, Gregory et Xavier, les trois associés de Studio Frites, ont repris cet établissement pour en fait la première friterie premium de Zoersel. Ils veulent ainsi jeter un pont entre la friterie traditionnelle et la culture moderne de la friterie.

À côté des snacks classiques, vous y trouverez également des boulettes panées roulées à la main, des carbonnades maison avec de la viande d’un éleveur local et des croquettes de fromage et de crevettes artisanales. De plus, ils transforment les frites traditionnelles en une expérience gustative haut de gamme avec leurs loaded fries et loaded currywursts. Vous y trouverez également des poké bowls et des plats maison comme des pâtes bolognaise. Il y en a donc pour tous les goûts.

Même les végétariens ne sont pas oubliés. Ils peuvent en effet choisir parmi une gamme de snacks pauvres en viande comme les boulettes panées, les currywursts, les croquettes de viande et les kipcorns.

Frites culinaires avec loaded currywursts

La spécialité de Studio Frites est presque incontournable sur le menu. Ils ont en effet trois variantes différentes de loaded fries. Cela consiste en une portion de frites généreusement garnie de différentes façons.

1. La première variante, Kentucky BBQ Pulled Pork, est une portion de frites richement garnie de porc effiloché, de relish aigre-douce, de sauce barbecue, de moutarde américaine, d’oignon crispy, de radis et de concombre, entre autres.

2. La Signapore Monkey est la deuxième variante d’inspiration asiatique. En effet, les frites sont garnies de mini loempias, de crevettes, de Mayonnaise sucrée, de sauce cacahuète, d’oignons crispy, d’oignon de printemps, de concombre et de radis. Enfin, les frites sont agrémentées d’une Mayonnaise Sriracha épicée.

3. La dernière variante de la loaded fries est un délicieux mélange de frites croustillantes et de truffe. Les frites sont servies avec de la mayonnaise à la truffe maison, une croquette fraîche à la truffe et une boulette au fromage, des oignons de printemps et des radis. Les frites sont aussi saupoudrées de parmesan râpé à la minute.

Studio Frites11 (2)

Les loaded currywursts sont également très appréciées des clients. Le snack standard est rehaussé de diverses sauces et de délicieuses garnitures, tout comme pour les loaded fries.

Studio Frites12

Les sauces Pauwels pour la meilleure expérience gustative

« Pour garantir la meilleure expérience gustative, nous travaillons avec sauces Pauwels depuis l’ouverture », explique Wesley. Le choix de collaborer avec Pauwels a été fait dès le départ. Les sauces Pauwels nous garantissent en effet le meilleur goût et la meilleure qualité.

De plus, nos clients peuvent ainsi choisir parmi un large assortiment de sauces. Mayonnaise, Andalouse, Américaine, Sauce Frites Hollandaise, Barbecue, mais aussi Sauce Curry,  Mammouth, Samurai, Sauce au Poivre et Sauce à l’Ail. L’amateur de sauce sera sans aucun doute séduit par Studio Frites.

La plus populaire auprès de nos clients est incontestablement la  Mayonnaise, onctueuse, avec son goût doux et sa structure épaisse. Nous ne pouvons pas donner tort à nos clients !

Pour nous, les sauces Pauwels garantissent le meilleur goût et la meilleure qualité !

Une expérience incomparable avec la bière au fût

Un autre atout de cette friterie haut de gamme est sa grande carte de bières. Ainsi, les clients peuvent commander trois bières au fût. En plus de la Stella, ils proposent actuellement la Tripel d’Anvers et la Duvel 666. Les bières au fût varient selon la saison. Studio Frites offre par ailleurs plus de 10 bières en bouteille et propose une vaste gamme d’autres boissons telles que le vin et les boissons fraîches.

Studio Frites souhaite en effet aussi accueillir les personnes qui veulent simplement boire un verre. « Ainsi, les personnes qui viennent de faire du sport, par exemple, peuvent venir se rafraîchir chez nous, et déguster éventuellement un délicieux snack », explique Wesley. Les deux vastes terrasses et la cloison verte recouverte de mousse permettent à  Studio Frites de proposer une ambiance agréable. Un grand écran de télévision est également disponible afin que les clients puissent regarder ensemble, par exemple, la Coupe du Monde de football.

Studio Frites5

De nouvelles friteries premium

Studio Frites n’est ouvert que depuis quelques mois, mais les trois associés voient déjà plus grand. Ils souhaiteraient ouvrir plusieurs établissements Studio Frites dans la région. Wesley : « nous voulons toucher encore plus de personnes avec cette expérience gustative haut de gamme ».

Studio Frites - Pauwels Sauzen
Studio Frites18
Studio Frites15
Studio Frites17
Studio Frites - Pauwels Sauces
Studio Frites14

Howdy, Y’all! Sauces Pauwels à l’Horeca Expo 2023

Si vous avez envie de déguster de délicieux hot-dogs, des wraps juteux et de succulents burgers avec nos sauces Pauwels, ne manquez surtout pas de nous rendre visite au stand de Sauces Pauwels à l’Horeca Expoà partir du 19 novembre. Pendant quatre jours, Pauwels transforme le stand 7223 du hall 7 en un véritable eldorado américain de la street food.

Lire plus

Pauwels obtient la charte VOKA de l’entrepreneuriat durable

C’est avec grand plaisir que nous vous annonçons que nous avons obtenu la Charte VOKA de l’entrepreneuriat durable. Cette étape marque une reconnaissance importante de nos efforts pour intégrer le développement durable dans nos activités.

Lire plus

Derry’s frituur s’agrandit avec une annexe et un menu plus grand

Derry’s frituur, située le long de la Armoedestraat à Rumbeke, s’agrandit avec force. Outre une toute nouvelle annexe, Thomas et Shani ont décidé d’élargir drastiquement leur offre. En plus des frites, le menu propose désormais aussi des sandwiches garnis et des plats supplémentaires.

Lire plus

Het Lokerse Smulhoekje choisit Pauwels grâce à une large gamme de sauces

Silvie, une Limbourgeoise énergique et entreprenante, a amené sa passion pour les sandwiches, les frites et les snacks en Flandre orientale.

Lire plus

210.814 tubes et bocaux de sauce pour la banque alimentaire

Pauwels continuera donc à s’investir pour les Banques Alimentaires en 2023. Ainsi, des dons de sauce ont été faits aux personnes dans le besoin durant le premier semestre de l’année. En février, un premier don a eu lieu, suivi d’un don de sauce pour pâtes en mai.

Lire plus

5 burgers qui ne devraient pas manquer à votre menu

L’un des plats les plus variés et les plus appréciés qui ne peuvent certainement pas manquer à votre menu est : LE HAMBURGER. Avec des possibilités infinies de créativité et de combinaisons de goûts, les hamburgers peuvent jouer un rôle important dans l’attraction des clients.

Lire plus

Nouveau dans l’assortiment : les sticks Pauwels

Chez Pauwels, nous aimons innover ! Après Cheddar et Salsa, nous avons encore une nouveauté dans notre assortiment. Cette fois-ci, nous vous présentons un emballage pratique de 20 ml à utiliser facilement partout.

Lire plus

Cheddar & Salsa, nos nouvelles sauces (dip)

¡Hola! Sombreros et samba tout-en-un ! En effet, Cheddar et Salsa compléteront désormais l’assortiment. Lors de l’Horeca Expo et de l’Horecatel, vous avez déjà pu goûter ces sauces (dip) onctueuses et épicées dans une ambiance mexicaine.

Lire plus

Retour sure une saison de cross a-mayonnaise-ing

Après la toute dernière course qui s’est déroulée dimanche dernier à Oostmalle, la saison de cross est malheureusement terminée. Après une saison longue et passionnante, nous revenons, en tant que sponsor principal, sur les belles prestations de l’équipe Pauwels Sauzen – Bingoal.

Lire plus

Sauces Pauwels vous emmène au Mexique lors d’Horecatel

Du 12 au 15 mars inclus, Pauwels sera à nouveau présent, comme chaque année, au plus grand salon professionnel des professionnels de l’alimentation en Wallonie. Et cette année, nous verserons une sauce spéciale sur notre stand, car tous les visiteurs seront plongés dans une ambiance mexicaine. ¡Hola! Chez Pauwels, nous attendons avec impatience de joyeuses retrouvailles à Marche-en-Famenne.

Lire plus

Pauwels offre une sauce pendant l’action de Bloedserieus

Cette année encore, Bloodserieus invite massivement les étudiants à faire un don de sang et de plasma. L’action pour et par les étudiants a lieu chaque année à proximité du campus et se situe au milieu du quartier étudiant. Tous ceux qui viennent faire un don rentrent chez eux avec un goodiebag bien rempli. Qui reverrons-nous à Courtrai, Gand, Anvers, Louvain, Bruxelles, Diepenbeek ou Hasselt ?

Lire plus