Ketchup

Riche en goût, de couleur rouge foncé

Saviez-vous que la première recette de ketchup de tomates date de 1824 ! Avant cette date, l’on n’ajoutait pas de tomates à cette sauce d’origine orientale. Nous en remercierons toujours Mary Randolph, car depuis son idée formidable, la sauce a connu un succès phénoménal. La saveur exceptionnelle est créée par l’équilibre délicat entre la tomate sucrée et sa finition épicée. Pauwels sélectionne en outre uniquement des bonnes tomates mûries au soleil pour fabriquer ses ketchups.