Le festival de légumes dans l'Américaine

Les festivités du Nouvel An sont déjà terminées. Il est temps d'échanger à nouveau les meringues et les crèmes contre de la nourriture quotidienne. C'est pourquoi dans ce premier blog de la nouvelle année, nous nous concentrons sur la sauce Américaine, une ode aux goûts honnêtes!

CARACTÈRE UNIQUE Alors que les bonnes intentions sont encore fraîches dans la mémoire, les plats festifs disparaissent lentement mais sûrement de la scène. Janvier est le moment où beaucoup de gens reviennent à l'essentiel dans la cuisine: des plats honnêtes avec des ingrédients purs. Et à une époque où les saveurs honnêtes dominent, l'Américaine s'impose.

L'Américaine a une place permanente dans l'assortiment Pauwels depuis des années. Cette sauce doit son long record de service à son caractère unique. L'Américaine est une sauce au goût très fort, sans être épicée. Une Américaine est préparée sur une base de tomates bien fondue et une garniture aux herbes, avec le goût pur de poivron et d'oignon. Selon la recette, des carottes, du cerfeuil, du persil ou des câpres peuvent également être ajoutés. Un festival de légumes, unique au monde des sauces froides!

HAMBURGERS & AMERICAIN Tomate, poivron, persil, cerfeuil, carotte, oignon, ... des saveurs typiques de l'Américaine qui se marient parfaitement avec les produits à base de pommes de terre et les plats de viande. L'Américaine n'est donc pas seulement une sauce populaire dans les friteries, mais elle est également utilisée dans une sauce bolognaise ou américain préparé et même un steak tartare. Ainsi, cette sauce froide trouve rapidement sa place dans les snack-bars, les brasseries et les sandwicheries.

Nous accordons également une attention particulière à l'Américaine comme sauce hamburger. Le goût prononcé de cette sauce convient parfaitement au bœuf grillé. En plus: Américaine parvient à se tenir parfaitement parmi tous les types de garnitures sur un hamburger. Amors, ce n'est pas un hasard que nous avons déjà inclus la sauce Américaine au printemps 2019 dans notre liste de cinq sauces à hamburger cachées dans notre gamme.

SAVOIR PLUS DE L'AMERICAINE? Contactez notre équipe commerciale. Vous pouvez trouver les coordonnées de notre représentant dans votre région via le bouton ci-dessous.