Recettes

Hamburger ‘Italian Sheriff’


Un burger italien sans pesto ni tomate, mais avec un petit pain italien, de la laitue romaine, de la mozzarella, de la pancetta et notre sauce Hamburger Triple: un burger italien coriace qui ferait descendre n’importe quel cowboy de son cheval.

Méthode de préparation: Friteuse et Poêle
Temps de préparation: 15 minuten
Personen: 1

Ingrédients

1 Pain Italien
1 Hamburger de boeuf
2 tranches Pancetta
1 tranche Mozzarella
Oignion
Laitue Romaine
Hamburger Triple

Recette

Faites frire l’hamburger de bœuf jusqu’à ce qu’il soit doré. Placez une tranche de mozzarella sur l’hamburger pendant les 2 dernières minutes.

Coupez l’oignon en demi-rondelles et colorez-les dans la poêle.

Prenez deux tranches de pancetta et faites-les frire brièvement à 180 °.

Coupez le ‘pain italien’ et placez-le sous le gril jusqu’à ce que le pain commence à bien colorer. Retirez le pain du gril et enduisez l’intérieur de Hamburger Triple.

Garnissez maintenant le pain d’une poignée de laitue romaine hachée, l’hamburger de bœuf de mozzarella, d’oignon frit, de pancetta et terminez avec un peu de sauce Hamburger Triple supplémentaire.

Bon appétit!

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